Pasticceria Franco Bordoni

Caratteristica principale della produzione artigianale in pasticceria Franco Bordoni è il rispetto delle migliori tecniche tradizionali nelle differenti fasi di realizzazione dei prodotti, con risultati di eccellente bontà e delicatezza.
Bordoni si avvale di un proprio laboratorio di produzione, situato in via Santo Spirito 3, a Pavia. Un gruppo di lavoro di primissimo ordine vi opera con passione e rispetto delle migliori e mai dimenticate tradizioni artigianali che sottolineano l’alta qualità dei prodotti. Tutti i prodotti proposti sono di esclusiva produzione propria. La Pasticceria Bordoni è azienda leader nell’arte dolciaria: una garanzia anche per la clientela più esigente.
Il fondatore Franco Bordoni nasce nel 1935 in Pavia. Giovanissimo, inizia con i due fratelli l’apprendistato nell’arte della panificazione, a cui affianca – e con la quale sostituisce ben presto - la passione per l’arte pasticcera. Con l’apertura nel 1967 del punto vendita in via San Paolo 5, tuttora attivo, Franco Bordoni diventa riferimento costante per gli amanti del prodotto dolciario artigianale di elevata qualità.

Pasticceria Franco Bordoni is a Toronto-area destination for authentic, handcrafted desserts made with deep respect for traditional pastry techniques. Rooted in time-honoured methods carried through every phase of production, the bakery is known for creating sweets with excellent taste and a delicate touch—produced entirely in-house for consistent quality. Founded by Franco Bordoni (born in 1935 in Pavia), the business story began with an apprenticeship in bread-making alongside his two brothers, before he shifted his focus—early on—to the art of pastry. In 1967, the original retail point opened in Via San Paolo 5 and has continued as an active reference for lovers of high-quality artisanal baked goods. Today, Bordoni brings its craft forward through its own production laboratory in Via Santo Spirito 3 in Pavia, where a highly skilled team works with passion and respect for classic artisanal traditions. For customers seeking traditional bakery excellence, Pasticceria Franco Bordoni stands out as a leader in the sweet-making craft—an option for even the most discerning dessert enthusiasts in Toronto, Ontario.